QUI SOMMES NOUS ?
Depuis toujours notre histoire s’écrit avec le temps, portée par la passion du métier et le goût du travail bien fait.
1. l’histoire
L'entreprise voit le jour à Biarritz, sous l'impulsion de Pierre Sarrote, artisan charcutier-traiteur reconnu.
Une nouvelle étape s'ouvre avec la reprise par Sylvie Lartigue et Christian Coeurveillé.
Ensemble ils initient une nouvelle dynamique tout en préservant l'authenticité et les valeurs fondatrices.
Leurs enfants, Joffrey et Caroline, poursuivent cette aventure familiale à leurs côtés et contribuent activement à son développement.
2. l’évolution
Au fil des années...
l’entreprise n’a cessé d’évoluer :
Structuration des équipes, modernisation des outils, optimisations des process…
Toujours avec la même ambition : mieux servir, innover et grandir, sans jamais perdre son identité et son exigence de qualité.